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Das Tee-Ei ist ein Küchengerät zum Aufbrühen von losen Teeblättern. Sein Name leitet sich von seiner Form ab, die einem Ei nachempfunden wurde.

Tee-Ei: Aufbau

Ein Tee-Ei besteht in der Regel aus Edelstahl und hat eine Reihe von kleinen, runden Öffnungen, durch die sich die Inhaltsstoffe des Tees mit dem Wasser vermischen können. Es setzt sich aus 2 Hälften, die durch in Gewinde miteinander verbunden sind, zusammen. Weiters hat es eine Kette mit einem Harken, die als Einhängevorrichtung für die Teekanne fungiert.